[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 公仔箱論壇" {$ _, Y8 P: o3 p; |
沙朗牛排  200公克 www2.tvboxnow.com( |; P" g+ y$ B- b* b# r7 {
馬鈴薯塊  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x' a% ?! |) D6 O- b& r
紅蘿蔔塊  40公克 7 Z, M( T1 h, C7 J& Z, s/ w; D
沙拉油  2大匙
! r( S# }4 o6 p. x6 Owww2.tvboxnow.com【調味料】
/ o' E% x+ ], t/ e黑胡椒醬  120cc www2.tvboxnow.com; h: F  L6 H* b$ l- }' {9 R3 n
鹽  1/2小匙 www2.tvboxnow.com# \/ |+ T) y$ {5 }' ?
【做　法】
  p0 P, f/ u( Q( E  k; S公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
3 O8 `0 C4 u& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ N& M/ m/ c6 R
2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
  ]6 g# k/ U9 [2 M1 t3 \: h公仔箱論壇' v; [0 l) i7 O  N# D- o
3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。