【材 料】
|! d" R3 [! L2 u* z4 kwww2.tvboxnow.com沙朗牛排 200公克 www2.tvboxnow.com7 D. U; L- l& V
馬鈴薯塊 40公克
* ~5 b: {0 C! y% l+ t6 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ H2 z) H6 T& Z0 e8 _
沙拉油 2大匙
: d9 t* Q2 l' w5 X' \: }8 |2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% S% d7 o6 L+ J9 B. ~" [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬 120cc
8 G: I; g b7 Pwww2.tvboxnow.com鹽 1/2小匙 公仔箱論壇/ A3 L4 s% b; k9 z; p2 E0 P/ K
【做 法】
: _2 O ?/ J$ X3 o8 O) F% E1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。) D$ u) c \: b
B5 Y3 [4 J# e) Q J3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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