[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
6 @0 n  E2 q/ E6 h' B一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! \$ Z3 H( A0 P+ O8 ?4 b% z
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
8 P/ D0 @9 n. |* D3 u# h4 E& p反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 K2 \  m) d; e
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
6 e% L# `5 k; |" H" X然後再用冷水沖乾淨，公仔箱論壇1 w% @2 h3 |! C0 F7 ], r' x3 N
最後在放在陽光下曝曬，tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ K* W- M; h
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！