[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！$ y$ T& N1 Y% D; z' z/ r% ~
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。tvb now,tvbnow,bttvb( _; e. K1 S8 @2 W# ^! T
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# k2 ?* W' P5 s
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, e' c+ B( p4 ~# Z7 O
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，, m. j1 T- w$ ^! U, J2 K
然後再用冷水沖乾淨，
1 ^+ M  W" n/ Z' t" a  t7 r7 B最後在放在陽光下曝曬，
, K9 O0 z# A. a2 j6 w2 T' f這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！