[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！5 ]3 k2 E, H! _- `' A" y
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。www2.tvboxnow.com7 ~5 |! p$ Z7 \5 M
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
/ h" u0 p6 S+ T" q! ktvb now,tvbnow,bttvb反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
" g& f: c3 C$ W! W- V正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
: ]) I. e  m! R8 H3 `; j* J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，/ g5 O, i. q- r9 \3 h5 M6 G" W
最後在放在陽光下曝曬，# o/ G6 g' Y) R
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！