材料及份量:公仔箱論壇, e- C% \; c1 i9 c: A. m
切片羊肉 200克
# p! ]: x3 _0 x7 M! E4 U四季豆 120克
+ t t9 [/ {& d& d" Dtvb now,tvbnow,bttvb紫茄 80克tvb now,tvbnow,bttvb# G% |( @) z4 S3 m/ |* n
野生薑 30克
# {7 R* ]/ _! r. {5 h. N6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萊姆葉 20克
) r; z; O1 S1 s8 Q4 \; ^www2.tvboxnow.com新鮮胡椒籽 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" ?, z& w: K7 T7 t
泰國甜羅勒 50克
# F( N' z* s; n5 j: ?( k; c+ ~! W$ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克公仔箱論壇 G/ s! [4 m3 ^
小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 K; F9 C7 A
大紅辣椒(切片) 20克( z e5 W/ n% Q* d* _/ r1 L m6 W
白砂糖 30克/ k: F2 X( `0 b, K2 f
鮮蚵醬 30克公仔箱論壇4 D4 T4 i2 {/ J3 g! r
椰奶 10cc製法:www2.tvboxnow.com1 A: `5 D( Y2 |2 ?
3 ?- @ K& t- Twww2.tvboxnow.com1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 c" @1 p: `' F: J- ]% A
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。公仔箱論壇- d' @" s6 \( _$ S$ \' u8 \+ A
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb" L/ w! j r& @' H) d' B) D
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
5 A6 j1 T9 Z; u8 y8 S6 ?0 ?8 ?5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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