材料及份量:公仔箱論壇) C9 ~$ H' Q- ]
切片羊肉 200克www2.tvboxnow.com7 i# `8 A8 J/ d3 e+ j9 v; ]( T: q
四季豆 120克
1 E$ o8 A; L E0 m" Z/ ^+ ^紫茄 80克
2 p- a, E" I8 I& r. |1 c# mtvb now,tvbnow,bttvb野生薑 30克www2.tvboxnow.com) l+ Q5 `+ x4 ]3 e1 m/ T' {
萊姆葉 20克
+ I3 A0 U! @: d6 w# V1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮胡椒籽 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?$ u* @$ \ I' L4 r7 o$ `
泰國甜羅勒 50克
7 A) K: U4 U7 _) uwww2.tvboxnow.com蒜蓉 10克
- V+ [( H5 k1 T6 C) c# b$ O小紅辣椒(切絲) 10克www2.tvboxnow.com+ G, h0 D( {0 P) Z! ]
大紅辣椒(切片) 20克
& n5 I$ ]/ H+ m ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 30克
# d0 _# g0 ^: R G( `+ C9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵醬 30克
' t5 t) Y$ |2 j! j5 q0 Bwww2.tvboxnow.com椰奶 10cc製法:
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。6 H2 g3 T; f8 g" c9 G0 E
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' _8 l6 A) Y& ?8 [
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
" w0 Z& P) y" y! ~. a# x+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。公仔箱論壇3 n6 z% Y- y2 q& w
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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