; S8 Q9 ?0 Q2 R2 c7 u1 U% J
( w- R" n1 Z( m$ o! c% y& s V* h7 ^9 V. D
" C G- O$ K/ a( K- F" u1 O1 s; p
tvb now,tvbnow,bttvb7 A( m1 W2 a. s- l [9 l" T
tvb now,tvbnow,bttvb& G3 ?3 y1 R" Z) E: j( U6 y& e. X
6 a+ C1 ^" D& O; p成份:
' d" [$ B. D# Z% {+ {1 Z6 [ | 材
9 Z* ?% e4 ^: J/ c7 [www2.tvboxnow.com料 : 3 安士糖1 y" e# i) b/ A% E# B" ^
1 盒忌廉芝士 (350克): Q( X- U: d$ n( [4 M( |: {% S5 w* V$ C
tvb now,tvbnow,bttvb# k: o4 Q) W, |0 U1 [6 J, x' R% F7 _9 \8 o
汁公仔箱論壇, W% k4 O/ I5 \4 C7 E: |8 j
料 : 2 湯匙糖
2 C: `; Y5 u, F! Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓& m3 Z! ?1 `( Y$ u
3 湯匙麵粉www2.tvboxnow.com: @$ \( d$ O" Y' _( j/ |# l/ Q
1 茶匙檸檬皮茸( n1 T p& X: C7 C; X/ T j
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇. ]: u- J8 g9 G1 o" p1 E& y0 J
1 d" X4 P% _# `% q" u8 d i) T$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅
9 U5 x) @3 D% T7 b$ j底 : 20 克溶牛油
$ C2 w+ a! L; ~8 ? 5/4 杯麥維他消化餅碎
8 A% p9 Q( ^4 z8 W1 K. G$ {2 n餅
9 a8 Z% p" j# V% c2 A. k4 S面 : 20 克糖* A% \. {+ y, D3 Z! J) q
1 個蛋白
2 e% O4 @/ E+ V9 V6 K' t | |
$ G& p5 m! N( ~6 J$ n | 步驟:) s, y$ K5 j c" d
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
) e) g' _% ~( O) Z7 f- R7 ywww2.tvboxnow.com(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
- C0 w! P7 u) A( p' y2 R+ O! G(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。- Y, {4 g" G, v+ w
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
$ P% `% d0 g: u& p) f, V公仔箱論壇(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
; |3 G/ E9 [; }# \" |& f# a4 P, ?www2.tvboxnow.com |
|
發表於 2012-8-21 03:49 PM
| 
