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成份:
" s" s& [$ w: Q5 \4 itvb now,tvbnow,bttvb | 奶油 100公克
- c, o7 N: n, ?1 p% mwww2.tvboxnow.com糖粉 80公克
7 w+ r& b+ v% ~8 q. I# s全蛋 75公克
+ I4 f" G' _6 c低筋麵粉 100公克+ R# L+ m) V1 E
蘭姆酒 3公克www2.tvboxnow.com9 t2 Y- k- E6 v6 m7 x: D# `
葡萄乾 20公克 ^: f9 A- {1 J h6 |
蜂蜜 20公克
; {/ C7 E. k6 Y+ p6 r核桃 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) I4 b: W+ j4 C- I0 @5 c# t, F
杏仁角 20公克
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步驟:
7 V. m B/ A5 _- [公仔箱論壇 | 【做 法】 - o6 y+ w; _; `
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。, a+ O0 S% Z; K+ b/ @! X/ H
9 j6 D4 X( E8 y, v) ?3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。公仔箱論壇7 a3 O- u# ]) `: G
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4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇) X& i: X8 P, |, R4 ^0 k
【備 註】
; W0 ~9 J. ^0 Y2 ?6 m# v! N% Gtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火150℃
1 E' I. P3 |1 O. l9 Z- f7 S' Htvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：15分鐘
9 x; L8 g. G6 t1 U+ q, d6 q公仔箱論壇數量：30片（每個約10公克）公仔箱論壇! a9 m V0 t/ c$ G3 x- ^4 M$ A. o
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發表於 2012-8-23 01:56 PM
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