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[中式食譜] 冬瓜盅

材料:" Q9 }' c1 d3 ~+ n/ f. {) @& u6 Z
鮮蝦5隻
- L. @, i4 c# E9 _; i# l1 e' x冬瓜1粒
! C8 i2 P8 S3 [+ R, D- ]公仔箱論壇紅棗2大湯匙(去種子)www2.tvboxnow.com/ ^0 o& v6 g/ o, O
枸杞子1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb* Z/ _0 g5 M9 ~" P& ^& n: [
白胡椒粒半湯匙www2.tvboxnow.com8 a& A) e8 s4 A' G
瘦肉5片(小片)
$ n6 D8 C. Y4 p! }" ~, s, V' Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇! `* @" ~; N- C5 h/ z( {5 V
1將冬瓜的五分之一切平,挖去瓜瓤並洗淨,裝入大碗內。公仔箱論壇6 Y; O9 l7 S, h2 L
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內,灌入清水呈水平線,放進鍋內燉。
6 {& ?7 n% o$ x9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3大火燉一小時半,至瓜爛肉熟即可上桌。公仔箱論壇1 w6 O) w% `; J$ c/ D- h. o6 [, _
光明廚手:我的小弟廚藝:約十五歲開始學廚
這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.
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