[中式食譜] 冬瓜盅

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材料：; e  z* @7 P; ]% Y& g: j: U& N
鮮蝦5隻公仔箱論壇5 A' f7 z+ p7 R) s" U' [
冬瓜1粒
- |$ {1 j  Z/ O' l8 o4 R( G紅棗2大湯匙（去種子）
/ r6 W' T& D. m' m/ m枸杞子1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb& d4 Q1 s  `8 E1 U
白胡椒粒半湯匙) t4 n0 l. @* U
瘦肉5片（小片）tvb now,tvbnow,bttvb: v1 F3 t$ q( V! |" B0 A0 a" ?
做法：6 F" |+ ~4 p5 X" ~: Q0 |! H
1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。* A" a& I  a$ z4 n
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。
! ^5 l! A- Z7 ?3 D3 iwww2.tvboxnow.com3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。
; n3 R8 X; Y+ P7 {6 `7 bwww2.tvboxnow.com光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚

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這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.