高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:公仔箱論壇$ [( Z! |7 l/ a
1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。
" F: c }% b, r0 d 2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。 www2.tvboxnow.com1 ~# T9 v: G! x3 k( R+ e( q- F1 ]
3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 * g) ?1 [9 F( @; S& D
4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。
5 ^5 ^% y! O p+ z0 ` 5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |