材料:
' ?5 u( _* @8 W. `# B5 _a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! @9 N) O1 L7 {; v
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
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事前準備:
6 Y/ A" m4 n) jtvb now,tvbnow,bttvb奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:
, [- L5 I' T+ Y公仔箱論壇1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
* B; X7 p1 @% k; ?" y8 ^; [" U% ]tvb now,tvbnow,bttvb2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
$ ]& l) W! u2 B* |) I {9 [, O+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- _6 x. x9 _$ s, n- H7 R% I
4.把c.倒入b.攪拌均勻。5 [1 @" E- g, p% s
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
/ B, u% L+ F1 M' g0 A& pwww2.tvboxnow.com6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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