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雞蛋5顆公仔箱論壇3 ]+ C3 o0 x2 o0 P
蔥花20公克
9 C( [) z8 G8 y4 j$ s1 K2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末5公克
+ ?2 u2 Q2 L& H7 a: ]7 u' L$ Stvb now,tvbnow,bttvb蝦米20公克4 Q9 l0 b# g# k0 D
筍丁50公克. s+ _" l% t* A+ m2 |
胡蘿蔔丁10公克
; E1 x4 K( M4 _公仔箱論壇木耳丁 20公克; Q0 e! ?7 o: x J
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調味料:www2.tvboxnow.com- o2 w0 J& n! `* [& j
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龜甲萬御釀醬油2大匙
% ^' b) ]9 |8 |$ _水150㏄
* Q3 a: F, A% x* r7 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
5 q5 j7 M o% Z; n$ k公仔箱論壇紹興酒10㏄
, O' l$ h9 h: u G鹽1/4茶匙
- V# a/ ]: m2 j" b0 Dwww2.tvboxnow.com太白粉1大匙
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作法:
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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( t/ A" U1 ^8 q8 w/ K0 r; G4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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