[中式食譜] 紅燒香菇

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材料
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5 j: |8 R) N) T! f" l- T2 e6 pwww2.tvboxnow.com鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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薑3片、沙拉油2大匙
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做法
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 tvb now,tvbnow,bttvb( k5 D+ C2 {# O7 V
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 : s  \, d- O' P
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。