白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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8 z$ q8 W# z# u2 P2 z0 f1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。公仔箱論壇9 r& O1 X% S5 H# `% i# f
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***廣東粥
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 . O5 g9 q% j9 g; B' x' M
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調味料
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2 L, R8 F/ D5 P5 k& L. G; T0 n: R- i鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; ~& d3 I6 P+ }8 K( S
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做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
0 _7 v1 U. t! x6 p6 x5 l公仔箱論壇2. 將蛋打好備用。 / H# T, e6 R9 }* m
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
" X8 ]( Z- N/ G: H& ^! T2 B( f4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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