本書是作者經過數十年研究,終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯,tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 O- h7 N4 j2 u5 }
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以下是原文部分重點節錄……
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* [% r3 C9 i% h W2 T6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好書筆記
1 z" e0 {" {8 _. u) k! Q( awww2.tvboxnow.com1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人,就算只攝取少量動物性食物,也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %),可促進任何階段的癌細胞生長,2 F! A: N ]6 L) o; |
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而來自小麥和大豆等植物蛋白質,就算攝取高單位也不會致癌8 `( E0 U, {& ~" R. {
4 Y3 f8 k, j( Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白,可能是食物裡致癌可能性最高的物質,tvb now,tvbnow,bttvb- M8 a0 G+ O" K7 P8 O' F$ a
7 y4 l3 R& B& l; I1 s, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要調整飲食中酪蛋白的份量,就可以啟動或阻斷癌症生長tvb now,tvbnow,bttvb) a: a" |, b, D& G* i; P
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4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白,就可能啟動癌症;降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動
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5. 即便有明顯罹癌基因體質,只要改變動物性蛋白質攝取量,就能決定壞基因的開啟或關閉
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% q' E. O) z/ ?' d2 a公仔箱論壇6. 動物性食品會促進腫瘤發生,植物性食品則可減少腫瘤發生tvb now,tvbnow,bttvb3 O! [! a+ f+ G" C9 l
' J* F. ~8 A0 w) k9 h7. 飲食富含動物性食品,會讓生育年齡延長九到十年,而生育年齡增長會提高乳癌風險
4 W* c) w2 N) e% W0 {! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ H; a4 w/ T9 j w, p5 A. J- q
8. 人體發育和蛋白質有關,而植物性蛋白質和動物性一樣有效;tvb now,tvbnow,bttvb) t5 E- N$ {9 O( C2 c
3 o- A7 y; Q; {# ] B0 g1 {www2.tvboxnow.com植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢,但比較穩定公仔箱論壇5 y5 s( {7 e1 n% O/ `6 G/ g
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9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣,對心臟病的成效這麼令人印象深刻
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10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說,外行人一定要知道,全食物蔬食絕對是最健康的飲食tvb now,tvbnow,bttvb& u: d' Y' _6 w K
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的動物性飲食,則會促成糖尿病# K/ D0 w2 [# h
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12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪),居民膽固醇濃度最高TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, j! ~% L, o( T
4 q' c" S" X: z* z( Z Kwww2.tvboxnow.com13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外,還有一種選擇:
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6 O5 r+ x6 ~: N: [公仔箱論壇不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測tvb now,tvbnow,bttvb/ j, H' x9 e: j) y, U7 T0 Y; ]( A5 g
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14. 雌激素和提高乳癌風險有關,而低脂全植物飲食可降低雌激素
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15. 我們會接觸環境中有毒化學物,90%至95%是因為吃了動物性產品
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' v& z' ~) k5 e8 |" Dtvb now,tvbnow,bttvb16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素,與高比例的攝護腺癌相關TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# p' a6 X) b& z" O1 ]. `
+ y$ S. g0 Z7 a' U5 y9 e! o! m( ?公仔箱論壇1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食,www2.tvboxnow.com* `( A- U; s, ^' R/ ^1 ]
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卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 |6 ?8 y1 c1 \
+ { o- L( ~5 h4 S: g18. 牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白,越不會出現骨折
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
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或其他自體免疫疾病有關
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2 q l2 N- ]% W `; v2 k N- I20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險,但因攸關大筆金錢,業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶
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' }% ~' a3 x; _! c21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾,都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 _6 }7 b# R3 Y2 @
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8 K4 z# h% I# d1 \$ B- n22. 攝取過多脂肪和膽固醇,易增加各種失智症的罹患機率,尤其是阿茲海默症公仔箱論壇3 ] S, |4 P7 s x6 Z0 t Q& p0 L
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23. 植物性食品沒有膽固醇,人體需要膽固醇時,身體會自行製造,不需從食物中攝取& \/ h" M$ Y& W3 I$ X% q
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3 l! }- C4 L+ Owww2.tvboxnow.com24. 肉類真正的危險是造成營養失衡,就算改吃有機牛肉也不安全,因為營養成分相似3 i$ g' {! i4 O8 {1 p# R
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8 G- e' d. D, f) x, c3 m6 w; F3 l公仔箱論壇25. 自體免疫疾病可藉由飲食,減緩速度或減輕病情2 i- W. H- C/ a, J) P7 l
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26. 任何手術或藥丸,都不能有效預防或治療任何慢性疾病
) V2 \* D* x( U s' gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 x+ U9 D' {1 ^& c0 y4 f
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- W6 v U# f: l$ U! v$ Utvb now,tvbnow,bttvb2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質,在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
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3 u7 `* ~- @: `- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ g3 ^/ T; Y3 L3 o: k
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28. 藉由攝取全植物性的飲食,我們使用的水、土地和資源不致變少,製造的汙染卻減少,
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' R8 S6 b+ @- q: b. x, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也讓農場動物承受較少痛苦;食物的選擇不僅影響身心健康,並影響全球環境tvb now,tvbnow,bttvb0 D! E9 c0 f# |1 b4 \$ V; e+ w7 w" }. u
& ~; ~$ E+ ]" y! q. y9 m+ H7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' }! m5 w& F- C) r* K, E& q
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4 A7 G* y" y9 k3 {公仔箱論壇29. 最營養健康的飲食:攝取全食物蔬食,將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低,
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7 ^4 @4 D, Z! O1 W8 Lwww2.tvboxnow.com盡量避免動物性食品,最理想的建議攝取量是零
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) Z, {- s! y9 q% a5 U$ ?. _8 m9 A公仔箱論壇30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康,其實是大錯特錯,因為你可能吃下更多動物性蛋白質www2.tvboxnow.com2 c+ ^$ N$ ]; o4 \, r; U! o
: ^: Y, I: W# T# p% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& V) ^. X/ {$ ~/ `& C- Z% }/ |
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( i& w& P# U% X2 H* K/ ~- Y( L2 ?- Ywww2.tvboxnow.com31. 要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食,但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益公仔箱論壇9 J+ z! |; b* @) Y0 q6 `+ ~# [
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, `' n; p7 z4 }* D% J) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 O' ~7 [8 w- w: o1 U) B- Z* [
32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質,代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)
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33. 飲食含有越多動物蛋白,會使血膽固醇含量增加,也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹
- X- Z2 n/ c0 q t# H, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ |0 a j( @ Q; b% V, y
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4 o& v! E _- H' r! pwww2.tvboxnow.com34. 整個體制都落入企業界的掌控中,政府和學術界各司其職,但大多是在做業者希望他們做的事
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$ n) `6 B& a8 Y6 K1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事,更了解食物與健康的關聯,
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) q& E: j7 x% G/ Bwww2.tvboxnow.com因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶
5 @- k, M1 E4 J; btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. M: z: A4 m5 f+ _; k! V: J9 N
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36. 令人心驚的是,大多數醫生沒受過營養學訓練,也不知道營養和健康的相關性
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% q4 ]. s3 Z1 @; iwww2.tvboxnow.com3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議,甚至嗤之以鼻,
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因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學
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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點,通常是基於金錢公仔箱論壇 c7 ?2 d1 O. A# u, _* N/ o
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9 T& }# d+ k6 Z5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39. 醫師習慣接受藥物業界的好處,而業界就利用「殷勤」的服務,影響醫師此後所受的醫學教育;
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導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
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+ V+ e7 a- f" W% W- @40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值,難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水
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: d4 f. V3 a! X$ Y& j, z& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41. 「研究過程中,我一再看到蔬食的好處與效果,遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…
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若科學或醫學界的人還對此不聞不問,那麼這些人不光是固執,更是不負責任」% V, t! N& c+ w0 N; f. R
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% w' {! f# j! p( ~! Q) ?www2.tvboxnow.com42. 「堆積如山的證據部分來自我自己,部分來自其他科學家,再加上中國營養研究的結果,
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5 G: T" u9 M. f9 i0 b0 y- D$ d: ?) W& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說服了我改變飲食與生活型態,十五年前我就不再吃肉,www2.tvboxnow.com% ]( e% O, J: K( ~/ y
6 n7 f, b. b" k% k' m- L! w: Vtvb now,tvbnow,bttvb六到八年來也幾乎不碰動物性食品,包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」www2.tvboxnow.com: \1 x" F) M' @1 \: Y6 q* r
0 O) i' l8 }( H0 E& z公仔箱論壇你絕對可以掌握自己的健康,答案就在你的筷子夾起了什麼。公仔箱論壇" I" {( N7 {9 K& A2 C L- ?
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$ e- `2 M* F5 Y( wtvb now,tvbnow,bttvb
8 a% ]$ @+ m1 S f+ U' F: }如果你想真正掌握自己的健康,那麼請閱讀《救命飲食》,並趕快身體力行,) C: z3 B( M7 q. j
如果你能聽從這本優秀指南的建議,那麼往後生命的每一天,你的身體都會感謝你。
" T( b1 O2 {0 v4 Y8 u( _5 ttvb now,tvbnow,bttvb─John Robbins,《新世紀飲食》作者tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ v& n& T5 a7 M) I5 r2 M
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食,來降低癌症風險TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' g; }! e+ k6 D9 B; n# N& s* m
這都得歸功於坎
T; x; g2 w& p4 k9 Y( H$ Z公仔箱論壇貝爾tvb now,tvbnow,bttvb5 e. l( @+ M: E# ~6 y
博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
; B8 | U7 g- A7 H+ x, U-Marilyn Gantry,美國癌症研究中心所長tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 N! y u" ?* m$ t K
" ^5 e& b* x! m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* p2 K0 g0 k% T# K. E
以下是你所不知道的真相……
) a0 L# S. w- H+ U; i: _" B公仔箱論壇● 罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭。& M3 i' n/ a- j2 I( E
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。
" ^3 e3 u; q2 k( b公仔箱論壇● 造成第一型糖尿病的最大禍首,可能就是牛奶蛋白質。公仔箱論壇" M" W& R+ {5 v
● 研究統計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患,有80%會死亡。公仔箱論壇2 o, B4 H. x9 Z7 B
● 只要改變飲食習慣,不吃動物性蛋白質,腎結石復發的病患就能不藥而癒。
9 m B3 i6 a- i( n% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 以肉食為主的美國男性,死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍!
0 D$ Q' q4 r6 D2 M2 `4 ~( z; a6 Z公仔箱論壇● 醫師決定如何進行治療的考量要點,通常是基於金錢,而不是健康。
2 ]( Q8 E9 M3 o* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片就可以好了!) \" f6 k, S. t' z/ }/ z: \
● 醫師會動手術和開藥,卻不懂營養,因為他們根本沒受過營養學的訓練。
# L3 W* C; v6 rtvb now,tvbnow,bttvb● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。. C0 M( s [, X2 K# O9 e9 Q
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% @7 J* g d& l, Q公仔箱論壇想一想下半生躺病床,
' b$ ^. J! p' a% U( f8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐輪椅tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 d- a$ A; U( e
,當藥罐子!www2.tvboxnow.com# O7 s+ T: g" ~$ p" C9 q
只因為固執不願改變習慣7 r5 W r0 |4 E
, `% M' R8 ~" j( @7 B9 L; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽一時﹗卻懊惱半生
/ H _1 J z+ A& V$ Q4 y5 N3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹗
9 p9 p1 x1 e4 K+ y請問這樣會快樂嗎?* _: H9 R6 [% q4 V. j0 j& w
請勿再藉口:醫生說不吃肉會營養不良了!請仔細看好書筆記第36項: B# R( O" u& [; D
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己!公仔箱論壇( E+ \+ l4 B, O3 Q. [
您還有幾個「眠天」?別婆婆媽媽的!立刻開始行動,改變飲食習慣!
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+ N$ D7 r( a. }! b% \這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠! |