[健康資訊] 救命飲食

本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，
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以下是原文部分重點節錄……

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好書筆記
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，www2.tvboxnow.com. n/ I" b" G! Z% Q- r
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而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌5 d3 T' S6 @5 F; B  X
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3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，

只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長公仔箱論壇4 M( @2 y7 o7 I; Q$ E
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4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動

5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉

6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生www2.tvboxnow.com; w! `  m* ?# _( V

7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險

8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；9 G/ N6 Y8 v- m9 g% p
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植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定

9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻

10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食公仔箱論壇/ H# i8 p) E. i& m

11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病公仔箱論壇. s+ ~/ D% l( ]9 i2 X, h+ E

12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高tvb now,tvbnow,bttvb" r$ m- |# ^4 q) B  ^/ W9 |$ {
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13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：www2.tvboxnow.com9 u  ~, g# ]8 I# o
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不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測

14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" k9 ^0 x* I$ I# K  s3 U1 H

15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品www2.tvboxnow.com6 k" n4 |& _6 Y" M( q8 F0 @6 J

16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. |- d, P6 ^8 _; w6 O
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，% k) X, g9 m5 M* k; r1 y& i% U% H
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卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高
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18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% U- Q, W6 x: R9 c
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、公仔箱論壇9 i) e- Z8 T' X. L/ K7 f- ~
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或其他自體免疫疾病有關tvb now,tvbnow,bttvb' J  L: H! P- P3 y

20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶

21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜5 V) A& y5 I* E/ D0 a

22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症www2.tvboxnow.com; _6 \( s4 p8 f% }, S

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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  F' v( V  r/ x+ ~9 q+ J8 o
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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似

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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情

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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 Y8 d/ `5 b% F, N5 ]4 T
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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情tvb now,tvbnow,bttvb! ~* n) z; `3 e1 f/ Q3 C1 D4 ]9 y6 f

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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，www2.tvboxnow.com: F( t9 w2 @+ ~. h5 Y: P" M4 j

也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境公仔箱論壇- T8 ?- {1 \8 ]+ V

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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，www2.tvboxnow.com0 W1 ?5 C$ I4 }1 t7 u. j) ?, X% h
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盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零

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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質www2.tvboxnow.com# j+ i0 K8 D0 w( i( ~9 D, q" z, ]

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31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  @% O( @0 L, ]6 {

32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)www2.tvboxnow.com  U$ H9 l/ E- ]' u0 A* K

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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹tvb now,tvbnow,bttvb& C2 T' C( C$ W7 H4 b. N
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患機率

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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事! U' ^$ W0 `) W/ f3 M6 a( m; g: h
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35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，

因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶
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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性
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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，www2.tvboxnow.com1 [% }0 A% V: c8 W8 ~5 [
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因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學

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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢9 v7 E9 ]- `- T- {

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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；% \5 r4 u& _- T

導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水www2.tvboxnow.com; ~4 i5 I8 r$ w) d! y
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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…tvb now,tvbnow,bttvb) ^  y' _/ v- \# x5 F# `
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若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」
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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，

說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，公仔箱論壇& o5 @0 E$ b% j  c
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六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」公仔箱論壇; j' p& S0 r9 w

你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) u, @8 H4 T7 ^
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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，
, [* x7 O) S1 d0 U2 _9 g, ]如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" R- o% k0 Y6 C  H1 B
─John Robbins，《新世紀飲食》作者
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險
這都得歸功於坎
貝爾
博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。3 e7 G) T9 A: T5 ?8 ^$ |/ p0 j
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長

以下是你所不知道的真相……
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 X6 b- \0 V, T& E7 s' K
● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。
" W4 C# k6 x: U; ?6 M, g● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。
: N3 o5 h/ p; p& ntvb now,tvbnow,bttvb● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C6 [5 _2 V, K6 A% ]- B7 ]
● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。% L1 U( G. w/ c" J- \) V
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。7 z1 ^$ G) y  f) s; A/ `' A
● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
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想一想下半生躺病床，tvb now,tvbnow,bttvb) j& @* [/ m4 |$ h) z1 o
坐輪椅公仔箱論壇2 N. w& R# [) b* W
，當藥罐子！tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 J8 l8 o6 [" h2 a3 ]
只因為固執不願改變習慣+ ]+ i6 N8 j9 M
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爽一時﹗卻懊惱半生
﹗
請問這樣會快樂嗎？
請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項公仔箱論壇2 D0 a" q# Y( [2 q* R. \# K6 T
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！& H! t0 L* U+ V% H
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！公仔箱論壇& s' l; }0 P) r5 f

這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！

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我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 4 元 功勳 + 2 點

soforlee

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