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用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 e" W0 ^% P
3 `5 y4 v- m; f5 v0 P& W- U/ c, K+ j材料：tvb now,tvbnow,bttvb# _) k( y0 P5 S' a' d1 ?
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% j! I9 G" z% H4 i7 d/ P公仔箱論壇白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜www2.tvboxnow.com; |& u2 K: B+ m! s& o6 a- L
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制作过程： www2.tvboxnow.com2 e9 u4 a6 S2 h) i6 ~
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1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；公仔箱論壇, l8 v! \ ^ |
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4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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