材料: 調味料: 9 R& T7 e! M1 R, h. y% }0 U7 W' H" o
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花菇公仔箱論壇" h" B% z0 f# M- Z% y8 j. u7 |
栗子
% V& U# C+ q$ W" mwww2.tvboxnow.com美生菜
" }% g# n. F. q5 i# X8 q# h薑 鹽
" O# z! ^+ c4 Z3 p& q! Bwww2.tvboxnow.com糖
% c8 L% h s( mtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油
& ]3 O3 n+ o8 F: N胡椒粉
% d0 T1 k- ]4 w, S7 l+ B香油
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作法: 7 o1 q& }9 P: N
1. 薑切片;花菇對半切開;美生菜汆燙後擺盤備用。
" p0 B! k% U9 @0 N* V' \. y2. 起油鍋爆香薑片後,再加入素蠔油以及適量的水煮滾,接著加入花菇、鳳眼果、紅棗、栗子炒熟,再放入糖、素蠔油調味,最後用太白粉水勾芡後,淋上少許香油即可。 |