[中式食譜] 龍鳳合鳴——鳳眼果料理

zactlion1899

材料： 調味料： 公仔箱論壇! A8 ]8 f% l% B7 D8 K8 P' ~
鳳眼果
- R# i3 G% y2 J* u+ o; K+ q紅棗公仔箱論壇- J. S' j& b( H3 g) X$ L
花菇
' V/ M" T1 V& E# l: v# `8 ?$ [- q栗子tvb now,tvbnow,bttvb" o; R) B# H2 `6 q* o
美生菜
. ^) z4 g8 Q( R, [, Ctvb now,tvbnow,bttvb薑 鹽
% ]3 [- c8 C0 K: a  Z糖. }, g4 B. A, b2 I( H
素蠔油
+ [, K2 ~, q4 g( r$ [3 q; T7 }公仔箱論壇胡椒粉
0 a# l6 e& R  }) ~7 e: T香油 ( \4 i" B. U8 ]" v. b
　　
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+ }. o' Y) E2 h  g9 {' k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb作法：
* g0 H5 j2 O; P) B+ Y$ q; L. @1. 薑切片；花菇對半切開；美生菜汆燙後擺盤備用。
8 P4 W* A" ]/ }6 Z  Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋爆香薑片後，再加入素蠔油以及適量的水煮滾，接著加入花菇、鳳眼果、紅棗、栗子炒熟，再放入糖、素蠔油調味，最後用太白粉水勾芡後，淋上少許香油即可。