[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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0 k$ f& n3 I, S" ?& r: h  u7 m, pwww2.tvboxnow.com材料:
% r  i0 w( J6 j5 m8 A& D$ Q  透抽1隻公仔箱論壇# O' Z  x) D6 [& y% m% \# j) J
綠蘆筍8支% g+ J7 P. n: D  K) q, y# |( y& K
紅甜椒1顆tvb now,tvbnow,bttvb: @* D+ Q6 |0 m: ?5 _3 I: m
鹽、沙拉油適量
. b1 E* _" w0 ?2 @7 K料理酒2匙
+ U4 ?+ c+ Z8 X4 b, B; o7 G1 P公仔箱論壇胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb  P) t  v* w2 W8 a& g
美極鮮雞晶1匙
9 u' D0 [% M6 j8 ^# g美極上湯雞精塊 1/2塊www2.tvboxnow.com5 U1 Z# @" P6 i& s$ S
鹽1/3匙    公仔箱論壇2 G/ L1 u4 u. |, @6 s3 R
做法:
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  G% Z7 v# q# z# p8 I  Ntvb now,tvbnow,bttvb  透抽切成1公分長度比較利於食用。公仔箱論壇! j4 \' d& y8 e
蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
' u9 i( s- _0 I# J6 S( l$ S4 @tvb now,tvbnow,bttvb先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
8 E3 }- w* ]. i) f* t4 [7 ^另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' g/ }; L8 T' m0 r
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。! B$ I/ R) X! F2 h
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。