[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
. [- |4 _1 d: K# V( V) F1 d
公仔箱論壇* p" t& k! N! K7 K d. l0 D5 K" v2 p

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。tvb now,tvbnow,bttvb9 E- |) \8 z0 ]" \" C' {. L
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 , D9 S5 O/ J, V: P" \

% u4 n4 M) `9 J9 d5 A

$ ?) Z* S' h3 m: P" s, I: C
公仔箱論壇. y& T$ E. @2 \( [/ s1 v+ l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {+ j* b' o3 b4 M, G3 c! C' _

公仔箱論壇! ~2 |2 E4 u- y7 ?3 C

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 m( P6 W. J" y" v1 K

www2.tvboxnow.com2 ? o* B/ X, w4 k

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 K1 M: s j2 k4 F+ Q# L

公仔箱論壇" \" g$ g" p* |2 [0 k; \) R$ d% k
材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量

www2.tvboxnow.com( B6 q7 B- }1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: l' \( U' H
公仔箱論壇' O5 a2 m/ C, N

燒雞髀原汁煲飯盒
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。

2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ R* ~6 c) f0 I4 Y0 V+ z
  c: i3 b! V, x+ v# G
3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。   _1 D5 ^% C2 h7 E( ]/ e

- p  t7 {; v8 l* R0 t- i7 l( W: m

0 e! S  S) f: d3 I( R% s. i

公仔箱論壇, ^2 A" ?: y, D/ n/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 c8 k5 Y( g1 l

& G" ^( t/ O1 I" J4 A
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 2 J7 J$ s: R) }/ T N* i# l- I

www2.tvboxnow.com8 V4 x3 R" H% ]

公仔箱論壇) q\" S t6 Q2 q' T
www2.tvboxnow.com) p6 J2 `% Q! l9 @- ~9 k4 u
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ , z2 M! o0 }( J
公仔箱論壇) E5 A, q# t% b6 V! \/ o) s
tvb now,tvbnow,bttvb7 N( q2 D% L5 M7 A8 x# d# j# n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& G% {4 v% `2 |

叮叮炒飯 tvb now,tvbnow,bttvb; `4 x' K Y' ]" L% ^. j
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許

www2.tvboxnow.com5 K0 W- h$ m* b# h$ [3 ?. p5 h& \% |
www2.tvboxnow.com, H2 Y( n4 `$ K9 D

做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 s* \$ x& ]' b

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。

3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。

& S8 j% q: N4 P1 k1 C, j. G

公仔箱論壇% }+ C1 O6 l- }( X+ d) G5 }8 H

www2.tvboxnow.com6 q9 a; g% @6 z+ L0 B. u& m

3www2.tvboxnow.com/ z- @' B9 `6 t7 Q" L6 R
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ : ^" v; F4 D% [" u
2 X5 ?7 v3 I4 T9 y; j7 h- [

% G- }. T' ]6 r- c9 O

泡菜吞拿魚即食料理包
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 ( k4 k* }% [3 k) o. ]6 }6 q8 c
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" N; m2 Q9 {# k9 B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E2 a/ k! n0 T1 w
做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。
3 J  W" [& ~! [, c
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 w7 Y% w2 Y# G2 c
  t5 Y2 S/ _# M, d7 Q6 p9 V7 T
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。

* G7 n! ]5 y0 M7 q) I" f4 R+ F

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 |2 ]+ J/ G5 F
www2.tvboxnow.com4 G9 x: v* T' T3 K
芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
S+ v, A* y# J, @, T/ {

粟米斑塊飯盒www2.tvboxnow.com# Q$ D5 x, X  i1 [
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
) U  u* @* C, S, J9 A. Q+ a6 i4 P

公仔箱論壇7 s3 ^3 T( E* j; w- K6 g1 H1 [, J

做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。www2.tvboxnow.com  E7 i) p7 X6 }. `1 H0 `! z
公仔箱論壇" c7 ^+ S" [1 s5 Q# H) q" h+ v
2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
4 p5 s) ?7 }) ^, m3 D( M
3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) w: Y  O8 ], m
$ {% d- m$ u3 ?/ f( n$ g
4 c6 d0 w- E, ?
9 f* ]% ]3 F  a% Y8 \, [1 [

貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜