[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑公仔箱論壇& [: e! F' J7 P4 c) v/ I/ P
公仔箱論壇1 {/ W, o( d' A  U
www2.tvboxnow.com9 d4 H# F7 ^+ B) ~1 Y1 W% @" T
& s8 A/ z" `! W  c+ M, |/ p
飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！) p1 \9 s9 w7 h" c& P3 ~* q
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 * }- Z2 X4 H" c: J% k

tvb now,tvbnow,bttvb, Y# S. O+ p: ^

www2.tvboxnow.com) G& k$ L: {+ \7 A0 L' K0 c" H/ d. @6 R
' a. Z8 S: \. H# u- c$ x
! r- `# f1 B' F5 Y6 X4 a1 p- f  P* _

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: |/ G7 y5 w: N
tvb now,tvbnow,bttvb! a4 _6 H' c7 p
公仔箱論壇) B+ D5 \8 K- z" |6 J% M

材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
) j' c' d9 d. ^* v7 z/ E A

9 I* D3 g# ?; X7 q. u' `, m
) i3 M* G7 L' ?3 i( H) k

燒雞髀原汁煲飯盒 www2.tvboxnow.com" t: d  f. _" D5 G! X7 d+ O& N6 j
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。
公仔箱論壇' k+ a+ E) S" d( l) O( k7 n
2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。公仔箱論壇' Z" t  I6 {, y$ P2 G: x  g, F4 r; h
公仔箱論壇) a6 t3 v: T8 J
3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 8 Y0 c* C' s/ W: R3 O! O( d
& \! ]8 B- d  s# N- x; k7 a9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 F$ o3 W0 Y4 }- s" \

) k$ g, L- J8 `( n; N- d. u
www2.tvboxnow.com; L& h" K; m) X$ R; P* T
" s) v) v0 f8 t) X

" r/ r8 k) q! T1 p' W6 i
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。公仔箱論壇0 D" ]7 T7 D2 q1 w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ ~! r. L9 E$ T6 `4 X$ `
+ V1 T( O k5 V b7 E
$ X7 K$ @& ~+ Z4 ~* j0 y

- H3 I t# O; v: D1 f( f9 r\" i

日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！
- @- A/ h' e1 K s d d

tvb now,tvbnow,bttvb$ L7 ?/ V* o5 n% j5 r# Q: h

叮叮炒飯 . [3 _8 V9 E5 I* g- U2 u
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 www2.tvboxnow.com2 C3 t  v; I5 l, j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 y3 F) P. }8 h, s- Z

做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。
www2.tvboxnow.com+ Y' L- N# m) I. Z$ i9 y
2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。www2.tvboxnow.com( P# V  T( I6 C
, r9 f+ s5 G' x, c& a% S
3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。

; P$ E0 P1 t0 o( K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 F+ H" p( _  B" Q1 [1 V

3公仔箱論壇( @6 a5 o2 p. E5 l9 O& s+ S! ^
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
公仔箱論壇: f8 H9 b2 K: c3 O
公仔箱論壇+ |" x/ f6 }+ U) f# I

泡菜吞拿魚即食料理包tvb now,tvbnow,bttvb* [3 N: w  k+ T, f
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 www2.tvboxnow.com6 \; T, r' M1 c& ^% Q
+ \7 B  {0 \5 x
公仔箱論壇  A1 s8 Y! C2 a: K" F8 L

做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E2 A* M1 F) r6 {$ T' c
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。( \8 Y, `3 J& L( s0 Y) J

3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 & R4 i# _8 |2 Z2 L

2 a) ?5 v  O$ y$ ]

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。公仔箱論壇; X. c5 A3 p# W6 [
www2.tvboxnow.com4 h6 {& {4 `/ q9 T7 c- c7 u3 `

公仔箱論壇& O: C. o) k/ L5 S

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
www2.tvboxnow.com' E# W% z) u* y. n

做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。www2.tvboxnow.com2 |( c" s1 {+ q0 r

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。

公仔箱論壇 Z" ~* k9 \1 l. \/ w6 n( S2 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 B; A" C' g! e3 j; v" a4 R

貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜