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[中式食譜] 胭脂藕

原料:www2.tvboxnow.com) L* ~% d6 o5 _
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
5 ~3 H. e7 i. ^2 k4 x+ {tvb now,tvbnow,bttvb        做法:
. h* {: Q1 z: J% ^  m公仔箱論壇1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中,再倒入一小碗涼白開水,打碎后,過篩網后取汁。6 n9 f2 j8 q  [+ H. q
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋,顏色會瞬間變成粉紅色,加兩勺蜂蜜,衝分攪拌。
( ?( e9 ~+ L2 n* gwww2.tvboxnow.com3、蓮藕洗淨去皮,切薄片,用清水泡一下,過几次水,衝淨澱粉
4 ^* Z% n! X6 {" Y: m" H# K$ B# {4、燒一鍋水,滴几滴白醋,水開后,關火,放入藕片一分鐘后撈出,放入冰水里鎮一下,撈出來,瀝干水分,放入一個瓶子里。
4 m3 z5 ~; u: v% V* l  atvb now,tvbnow,bttvb5、瓶子里倒入粉紅色的汁液,放入冰箱冷藏2個小時以上,即可食用。
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