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2 ~( k9 S1 c- G- E+ B- }9 @* L公仔箱論壇- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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手拉薄餅 創意十足www2.tvboxnow.com$ p k- K% k/ ~* w, b7 ^
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。4 I5 i7 S8 x b# I" G( l) o
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
- Y5 V: g( K8 o4 b& v6 c# j( hwww2.tvboxnow.com 有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" @& }6 ^7 W5 E8 {6 K
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。tvb now,tvbnow,bttvb/ `' D( x" `) V- ^. F G) \( l
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 O& S8 |, t5 D! g1 f! X) R
PizzaStage公仔箱論壇0 i; w) e. F8 ] e1 H* k
地址：青衣青敬路33號0 ], j* Q- I6 ]
青衣城地下www2.tvboxnow.com& ~ U* N7 @7 P- d, P5 a5 m% G
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇! a. w- M; }! T% O
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
T0 s" l& T' z% H! qtvb now,tvbnow,bttvb 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ M4 b( I' p
選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb- G$ D$ b: q% s0 `
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~- i/ ~7 _9 x) S7 o
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。( \$ A4 p3 ^* ^( L
烤有機雜菜薄餅 $148
$ `) f; _, w5 w0 n2 W3 xwww2.tvboxnow.com 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
+ d, j6 t4 j C' v* g6 _ 意式士多啤梨蛋白脆餅
. q8 y- B' L0 atvb now,tvbnow,bttvb $48
' M# \! q, {$ w6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。3 Y; \# z$ v# k: `0 J, K* I5 N3 ?6 x
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
" o. ^: E: p1 O! V) T1 U: Fwww2.tvboxnow.com 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138. \! Q$ U7 i! R x
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
( V9 h6 F. H u! Y) L1 Vwww2.tvboxnow.com 招牌拼盤 $88% y0 I+ I% |6 w7 {3 s
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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