菜谱名称 冬瓜排骨清汤 www2.tvboxnow.com/ z: V* |) T. s$ M1 t% E7 W
所属菜系 粤菜 www2.tvboxnow.com; U$ d/ |5 A1 |$ t- K! O
所属类型 特色靓汤 公仔箱論壇1 |( o1 e6 @3 b
基本特点 此汤味道清淡,利于清热。 公仔箱論壇, ?; a1 S6 }. j( x" o* J1 V
基本材料 排骨,冬瓜,盐,香菜
9 f# d# t# j9 T/ \tvb now,tvbnow,bttvb原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 2 }, e" \; }: K9 Z2 s. z
& a* F2 R3 m1 d/ stvb now,tvbnow,bttvb制法:①冬瓜去皮去子儿切块。
$ U$ U" h: y3 f/ W公仔箱論壇 ②排骨烫去血水。
0 z% ^9 u: N5 J ③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜
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特点:此汤味道清淡,利于清热。' T+ C; i$ s: h$ v7 Q
附件 20041127154347187.gif (10.66 KB) 2006-6-21 20:18 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n/ d+ j: t' X* Y
冬瓜排骨汤公仔箱論壇4 D& _' B9 h) h4 z1 W1 {9 P6 e- y
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