[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 公仔箱論壇# g2 n2 R0 Y! g! |) q$ J; }* X
所属菜系  粤菜
) }4 G, n, u( q1 E& n7 v# r! W所属类型  特色靓汤
' K! C% C9 V$ v" [3 Z0 t; D5 A基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
7 l- z6 p  Y, K+ u* M' cwww2.tvboxnow.com基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 www2.tvboxnow.com. Z. p5 e5 a! S) `: o
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　公仔箱論壇, J' O$ |6 j% [7 P, \6 W7 F

* Q5 |  e8 u: |' l, Y, G制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
3 h6 h! ~" r" j8 i4 Z8 V& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　②排骨烫去血水。　　　; b5 @9 A; y7 s) U5 z! T
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
9 M& a, t+ F9 O! L( H                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        ( k7 O( \* R5 ?& E5 `) M
                        冬瓜排骨汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ i& _4 z2 k/ ?; i
                                                                                                                                                                               

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