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材料www2.tvboxnow.com7 Q7 j8 N) a2 t+ G. w3 F2 j
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)0 p X8 O& U) X# Q; C' B- B
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調味料
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7 R9 r& k6 Q8 ?6 S! g甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 ]& {4 u8 {! p* j8 r+ S
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
0 @: v$ E# T1 d1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i' V# |0 @4 c7 b' q) `5 A2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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4 r4 ^ ]0 G8 ?# Y0 O% Z: ^www2.tvboxnow.com3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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