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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 f* ^% {0 i& ~) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A) R1 }! d" i& G/ w: H
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 E2 R! S2 H2 p" U6 t$ }1 H
' q6 c9 S+ i, u& }% t4 [4 s+ C甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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5 _5 I. z4 H& V" s: N/ Rtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 n! R! [* a* m6 L; i
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。公仔箱論壇6 z( t" v' E5 T4 D5 _
0 Y2 c/ r: f0 N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。公仔箱論壇' P- z- b" ?1 L1 ?
6 r1 F/ e2 R3 `3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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