糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑( O% j6 N! ?/ X1 X: O0 s
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外脆内嫩，花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味，
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4 f; l% F. v( H1 L$ }, Cwww2.tvboxnow.com材料：大虾，葱，姜，蒜www2.tvboxnow.com$ u* ], s9 M5 E: f9 S4 v
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调料：酱油，盐，糖
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香料：花椒，干辣椒。
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流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另
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烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，
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快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( ^# c+ e: Z
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此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味
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發表於 2007-12-12 07:12 AM
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