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; W2 B! J5 u+ N% S小白菜鸡蛋馅饼公仔箱論壇& \7 U# Z% g8 e9 e
准备时间：15分钟www2.tvboxnow.com8 ^& W" |0 s6 p8 a+ t
烹饪时间：25分钟
h* R" Y6 A( f+ N+ U" ewww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! L/ b7 h& S" J+ W+ Y
特色：! s0 N$ W, k* N& f8 P8 r
) s M: z- \4 t" I. Etvb now,tvbnow,bttvb 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。tvb now,tvbnow,bttvb( s' _) |+ F2 u! D' _
- t: ]! e7 ?; \, a6 v7 F# h9 s用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: _& s4 C) w; v; R
T( {2 o6 q- i2 `, s 面粉500gwww2.tvboxnow.com% x1 [1 Y( V5 {. v4 A
冷水 350gwww2.tvboxnow.com+ \1 D& L9 r6 d9 e3 A/ \) N# d. T
小白菜 500gwww2.tvboxnow.com4 x. l- w; b7 I+ L( z0 c2 p
鸡蛋 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) K6 `' b2 D/ v4 D
虾仁 适量! J: e' c$ k8 M/ ~2 c
花生油 适量
3 B- y8 X; }1 _ 香油 1汤匙（15ml）
i/ B4 n. S, l( z; w1 e& L Iwww2.tvboxnow.com 葱花、姜末、盐 适量公仔箱論壇9 n- P" w( v# C1 E
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做法：公仔箱論壇9 j2 e& L6 \' p* L" i: y
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。5 V$ t z6 D, t2 n% e' R
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
) s0 ]( D" s% S. u7 u, v3 G+ b2 n3 U 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
: P+ Y4 V3 P" Q5 O公仔箱論壇 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
& y E4 z5 l% @% w" N# J5 ttvb now,tvbnow,bttvb 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
8 k" x4 E/ X0 R$ U% a! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com9 n8 {. X2 y X% [5 H, A
maluema：公仔箱論壇& u1 G7 C8 C; \2 m$ {+ \" \
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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