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6 }' V; d- q, J6 k" f公仔箱論壇小白菜鸡蛋馅饼
6 D y7 D3 k+ Ywww2.tvboxnow.com 准备时间：15分钟www2.tvboxnow.com% @" l; }# v3 w
烹饪时间：25分钟公仔箱論壇+ c7 k; q( Z/ {, o7 U
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特色：tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 n3 c5 R& J4 P0 N. i
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。公仔箱論壇0 I6 F, T. O& S+ d
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用料：
8 c- ]6 [1 b: h+ W: r6 p* p: f. ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- m. z; d- a: W4 T& T# V9 S
面粉500g1 D$ i+ X" e V' n
冷水 350g
4 e( W8 C: d/ H公仔箱論壇 小白菜 500g
/ [( X7 f! b3 h# @& R4 n0 J3 J2 d公仔箱論壇 鸡蛋 2个; B2 Q9 N2 ^1 N% O' T1 I, @5 P# m3 \1 O: z
虾仁 适量公仔箱論壇9 Z2 K+ M* A! G( q% g; F5 ]0 q
花生油 适量www2.tvboxnow.com. |/ a1 Y+ Y# ?* s* t
香油 1汤匙（15ml）
( ^$ h* [, b7 g/ h4 @2 w 葱花、姜末、盐 适量8 X3 R3 s! J. M9 N6 d+ K
, K; u% I6 ^# ~. B做法：
' B4 W# p) i8 @! D7 X! w, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 \1 p J$ U. Y. Z/ Y
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。www2.tvboxnow.com5 c) f) d8 l1 a. r2 ^2 R& f8 b1 U7 y" r
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
7 m1 r- J& K s# y4 R2 S: L6 vtvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
: u# }: A! D/ E7 q 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ Q+ ~. p% n) P
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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