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( U/ h4 ~; {& B5 b$ t( |( o5 `小白菜鸡蛋馅饼www2.tvboxnow.com+ m( h) ^6 J; b8 K, ^/ F5 \
准备时间：15分钟www2.tvboxnow.com) o$ g& i: U1 o! a0 w
烹饪时间：25分钟
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y( ^7 L7 f- G4 c" i特色：公仔箱論壇# b$ C f0 S( m* u7 K
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：
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面粉500gwww2.tvboxnow.com# B0 v& F* |9 ]5 w" r
冷水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( v8 d+ g% G7 b
小白菜 500gtvb now,tvbnow,bttvb- S( f3 A% m0 }* {- l# M" k
鸡蛋 2个公仔箱論壇' R6 W5 g" ?* }- ]( w* }
虾仁 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 ^! f! ^5 [$ O$ f6 Y
花生油 适量
* s1 x0 M! ^$ l6 @8 ~5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 1汤匙（15ml）
1 t% @4 i* ]* @4 T, ?8 Q0 [/ |8 J 葱花、姜末、盐 适量
1 m" |1 z' Q! M6 W# ?( d; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U1 `. q7 u# S1 k+ qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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: u( D( M4 |# e" ] 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
2 D9 v* T: d. ?1 D- {1 L/ t公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
/ O% U3 s O( T6 E- @% F. [tvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。tvb now,tvbnow,bttvb% c+ E$ [* j. i, l, g0 A
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 j1 U* Y& l: |& x* ^
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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0 a' W6 X4 g$ V; D, z gwww2.tvboxnow.com 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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