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( |! o: @. T) N% q小白菜鸡蛋馅饼) z/ Q& f0 k1 D4 Z( `6 u
准备时间：15分钟www2.tvboxnow.com# h+ O& a( W; Q. D9 q! ^+ x F# K
烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* D6 W; m% U1 O: J" `
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特色：www2.tvboxnow.com; X6 e6 [8 n4 N5 C/ C& f
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。. d5 y: z0 K) X# Q" A
& }+ O$ |( f0 `; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
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/ L* o% v1 R4 B/ y+ C1 [! p* v, z 面粉500g
( G4 Y5 i; l# F7 ?. j 冷水 350g公仔箱論壇- g/ u' P- C* v" f0 w0 m* g5 [" G
小白菜 500g
8 i% m: J3 a' [9 {1 c8 C公仔箱論壇 鸡蛋 2个
5 m& E$ b# j0 b' E 虾仁 适量www2.tvboxnow.com8 i7 X) n# ^$ j' F' G
花生油 适量# n( b6 L! x& C+ R
香油 1汤匙（15ml）
% S: ?+ c( }& N: q: O itvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量
1 T) P: L$ v# Z2 }5 \" \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, } q# d6 o, K* H! z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" W+ ~+ A- u$ e9 s4 ~* S
) a9 B- W5 N& c E# H% f" R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。) j! ^* v$ |$ t8 ?; b6 d, {
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。5 D: Q: D! k- {( q, `( P( G
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
( R0 h6 C9 e- Z' R: _; n# M5 Btvb now,tvbnow,bttvb 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
4 B; k1 [( z. X0 J9 F9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。tvb now,tvbnow,bttvb* M, e3 @2 d) d/ A, Y" e
& l9 B0 A9 s* k( F8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。maluema：
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) M( A0 B9 U2 v6 J; |% x5 G* q3 \ 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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