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) u/ [- G9 F: E) H8 m1 d6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, G7 ?4 f/ A; p1 q
＊食材 雞胸肉...............一付1 n# J: i: ~# A7 e0 T8 m* Q: z- M K4 Z/ q
: c* y1 p* j7 ^. t! ?tvb now,tvbnow,bttvb＊醃料 香蒜粉...............一小匙tvb now,tvbnow,bttvb& i9 E! g6 g+ P
鹽.....................少許, |# S1 B6 [7 d# f
蛋白..................1/3~1/2顆' K$ ]" O/ ^6 f
7 {/ D6 Y2 }% r# W( }7 ^% }+ u5 Z＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量www2.tvboxnow.com: S" U& x; T7 A* d7 q" w) ?) C; B% l- U8 Z7 n
黑胡椒..............適量公仔箱論壇9 l5 `9 ?% Y% G N, k
麵粉.................適量
8 V# f5 U% R$ i: T5 G( ?1 V& q公仔箱論壇 蛋....................適量
2 H6 C% F$ j+ b# W- n! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包粉..............適量tvb now,tvbnow,bttvb& c6 |% V1 b- b0 F) _( e" }
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＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
* E C3 ]4 T* E* J' ^: ]8 a' l i+ S公仔箱論壇※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。' E' X" {, S1 H: H# J: B
2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 D' ?7 j: k
用筷子攪勻、產生黏性 。
5 @+ r+ b) C$ y) }# T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，
, p& J7 x! L& s. c8 Lwww2.tvboxnow.com 倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 M" {1 i; C) t8 @. m
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。7 ]& R% G0 L# y! X% h
5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。 ( h( |! e% `# g
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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