: : : 食材 : : : : :
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杏鮑菇 200gwww2.tvboxnow.com1 ^& ], A' }& `5 ]) s. q
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花椰菜 6朵 + J* G% c" T. b4 R ^; I
蒜頭 2粒 # `& T6 [& C' ~+ e$ B" U" m+ ^
洋蔥 1/3顆
; ^6 F- {0 l/ {$ h) y公仔箱論壇 香菜 一小把
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& r$ Z1 i {9 @. x3 u; c# Awww2.tvboxnow.com: : : : : 調味料 : : : : :
, w% p' g, j- c+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 j1 N/ `- N* j
沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 j" w1 t- x! |& ^
迷迭香 少許 : _ Y" E, j+ Q" k( Z" o/ G
無鹽奶油 1塊
1 V5 [! y8 d- `1 H( ], f; R0 I+ w 牛奶 100g
6 E+ W5 y: t( f 雞粉 適量 公仔箱論壇9 ^3 A0 ]" b4 F7 }, x
黑胡椒 少許
* w$ b* O* T# o# J$ ]+ S公仔箱論壇 糖 1小匙 www2.tvboxnow.com7 @3 S" j$ N- k' a0 p
太白粉水 〈1：1〉
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; c. F1 V+ y% h/ q/ \# I, X( O: f: : : : 作法 : : : : : 3 u3 B* s% _7 h
@$ g4 Z F2 k% o/ g9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將花椰菜川燙後備用。
9 d& d4 E2 w" S/ u8 A1 \1 e2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' `0 |( q/ X/ q% G: d/ o
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
& [3 L K4 \: {& M( }2 A7 W3 w4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 www2.tvboxnow.com. J2 n7 a' \9 A
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- ?) b5 a, @" Z3 A! S x& L1 P公仔箱論壇• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
$ ^7 j2 O* j5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r4 e' g$ w5 t" d) X• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! S# k3 W5 i+ X6 S
4 }+ |; E5 `! t" y( f( M; b• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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