材料
K& [1 Y, e1 f) I; ewww2.tvboxnow.com法國鴨肝 2塊; G) Z# J2 S) a6 W
麵粉 適量
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檸檬醋汁www2.tvboxnow.com! m L$ w; T, @3 X
橄欖油 80毫升公仔箱論壇9 u! n n2 \1 V Z- h0 R
檸檬醋 20毫升0 }1 N' a! v& r5 y0 Z2 K
蒜蓉 1茶匙5 ?) _5 J$ x' G2 E
黑胡椒 1/4茶匙www2.tvboxnow.com) {& V3 \* D; a% m3 I. ]: Z
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! r$ J J' A F! u" `, n
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* T! w0 B7 o3 ^% X# w, M
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2 r, v& J% G: C6 k做法
2 V- m, _4 t" z, T& x3 X9 N' S' H( K公仔箱論壇1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
* Z1 M |% P1 \( I4 O8 T0 I) C' U! W8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O' v7 r: p4 t) S# N$ l- U
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" S4 R6 a7 V% O' Z
, }' t2 \' i# t% {: q# ~. itvb now,tvbnow,bttvb3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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& S- h: L- [% o% h" O* S, _3 o4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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3 k+ Q0 |& D1 b! N+ p- z: Z公仔箱論壇小貼士
2 ^/ K+ t$ b2 m4 m' d8 j5 zwww2.tvboxnow.com煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。& Y f: M' `! Y+ C3 U6 D
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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