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[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

材料$ ?8 E9 }. F# |* Z6 D  @& V+ |
法國鴨肝 2塊公仔箱論壇, _5 r1 a- m0 {) L7 Q& f& g! v/ |3 |7 F/ o
麵粉     適量
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/ R0 k8 }; x# {* l公仔箱論壇檸檬醋汁www2.tvboxnow.com! u3 ]7 D0 T8 z8 \, }
橄欖油 80毫升! w" h  Q6 P: M# i4 ~. f& n
檸檬醋 20毫升
3 ]8 x: J. |( o) ~www2.tvboxnow.com蒜蓉   1茶匙' f, ?- F! I7 y3 S. q3 [" K
黑胡椒 1/4茶匙
. f! k: E$ p6 s* J9 U9 Fwww2.tvboxnow.com鹽     1/4茶匙
- Q. c2 F9 J: S! U9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, a) A/ i4 Z3 s9 s/ u1 [
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊,不用下油,放入鴨肝。9 s& N! ~2 s! |, H7 ~
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆,盛起。公仔箱論壇+ m" N4 }( `' L) `: m& U
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中,拌勻。. V+ ^  G" x  T  U1 \7 r+ v
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4. 慢火煮至醋汁稠身,即可伴鴨肝享用。% R0 v5 k2 X7 p- h7 H( C- K
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  L5 N! a9 ?( b% O& E3 d9 ]煎好的鴨肝放在麵包上,有助吸去油分。( R# Z( g) \" m$ v7 }7 I- ?) ]
thanks you for sharing
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  • yumiko123456

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