材料
. B) \; B$ u9 b. Y% G0 W; T. U法國鴨肝 2塊
) j/ `) C( J7 \麵粉 適量www2.tvboxnow.com. O1 _. \4 o# }: {) t
6 Y+ K: u, o" ~" v" ]公仔箱論壇檸檬醋汁www2.tvboxnow.com8 W* V. B4 ~& @0 n |: U$ g% r
橄欖油 80毫升www2.tvboxnow.com' W) w1 R' \# o. G( t
檸檬醋 20毫升
0 G( j. A; f- Y5 }' l) h N公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙! S* N+ T# x; y# P# { a" v$ ^2 B( `
黑胡椒 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t. o+ B( |: X, Z- K
鹽 1/4茶匙
# V+ t! J8 @9 U6 Nwww2.tvboxnow.com糖 1/2茶匙7 i/ Q. i3 F* U
tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 [' T% X/ \# d; ~- B$ r
; I& L2 h# Y" V3 L; o4 ]* O
$ |3 K6 [1 d e `0 @8 f! {' t% o- L公仔箱論壇做法
: C2 g; b1 r# C+ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ Q" y* w! h5 X
* |/ T+ J7 Y. H
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
. k, j% \" P: ?tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 n |; e# v, R/ c
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。: h% e8 a n+ ?! R4 Q
6 R/ F2 E4 K1 e3 y: Y' K公仔箱論壇4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。9 s: h7 U+ n& M# d9 T0 J, R& a
/ G1 E3 L* B2 k4 O- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S' ]. u6 S! ?8 K小貼士. m _, V5 G( a r
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇4 U2 _6 S, e; `4 }6 l
|
發表於 2012-9-1 07:25 AM
| 
發表於 2012-9-1 06:09 PM
| 