材料
" w3 u/ {4 V, d& e公仔箱論壇法國鴨肝 2塊www2.tvboxnow.com$ p0 E! f0 K9 j7 Y
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 w& j! O* v( J# Q9 v7 U
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檸檬醋汁% f) J* r- K0 W$ ^* W
橄欖油 80毫升tvb now,tvbnow,bttvb! Z& X/ J( J" L& R$ F( {1 e
檸檬醋 20毫升
: R* j. a; O; k+ S h+ `4 a Q蒜蓉 1茶匙www2.tvboxnow.com( c9 R$ e/ L1 X, T2 c; ]6 ]
黑胡椒 1/4茶匙
" T. t% ]% W0 d2 D) ^9 d9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
( b1 J% a2 T" f2 ?/ b9 }5 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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! V: X- A- v- o; l* H+ w. P1 Ywww2.tvboxnow.com做法
9 S& Q: s) b5 a公仔箱論壇1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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( q7 R8 a% k- D( b( _www2.tvboxnow.com2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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" t- R3 k) ]- M9 Z/ h+ |2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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5 e" |" A s! S* A; l7 G6 O v小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) a. k3 \$ Z8 p
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇0 V( d' S9 E. `2 Q' v! w- @
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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