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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! N& L1 b9 C- x/ I5 T& G8 _% U
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。 [: \: m3 ^' M) A4 H& g
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# Y2 a" l+ _* K3 C3 U: a
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+ S+ T+ H0 L0 e9 h( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过程：
6 O; K" s& ~" e PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。公仔箱論壇. b' g* _8 q3 j
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 C7 l* j+ t3 q
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# A; a& e( f- E, h* D3 `( v公仔箱論壇3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。公仔箱論壇1 N+ v; K, n- Q
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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, @: u" h6 W% T) \- m7 I有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。5 C, r+ p0 D V: z9 y
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。公仔箱論壇/ |0 G; R; D. c) o5 G6 C- b
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
5 @/ ~, P' I: ~; C L+ j! N2 `www2.tvboxnow.com材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。6 o8 c% a0 ], A6 p/ \" e7 _
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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