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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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3 F% i# ^: h4 mtvb now,tvbnow,bttvb以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末! \! p) _) \7 f2 N9 E' g; k
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb% a1 A' V1 \( e* O; `) @
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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9 S4 |; j: M) {过程：www2.tvboxnow.com6 f6 C: f' c* K9 o
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
6 F8 r2 h9 L6 a1 @* ^' pwww2.tvboxnow.com2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。www2.tvboxnow.com3 q, H' ~8 \/ y2 u9 n( d0 I
, r: _* o( w% y; Htvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb v4 M) \4 K$ G: v
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& [9 \- c+ r. r. h/ |7 b7 M
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。www2.tvboxnow.com+ n: T4 P2 H+ l( r
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
0 I7 K; h# y/ ~$ @& wtvb now,tvbnow,bttvb材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。www2.tvboxnow.com7 f( R8 v) y- m5 M, k1 C/ }* L
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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