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[中式食譜] 蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌

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材 料& Q1 X5 i( c2 K; a
鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵
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, u) E. Z9 i+ z3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料 : 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ r* X4 S# e1 l$ P5 w* S, J

7 Q9 @0 z8 r, Q* c0 y+ \' Rwww2.tvboxnow.com汁 料 : 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙
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+ A7 d. c" i: p6 ?做 法
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1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。 公仔箱論壇) r2 B8 N/ Y: C1 K9 v/ k

" y2 ~" ?" }; [! i  G$ D2. 鵝 掌 去 爪 後 , 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 , 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
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+ P$ q6 |3 ~8 Y: T% U$ nwww2.tvboxnow.com3. 取 出 鮑 魚 , 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 , 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。% N- B! A2 g7 X$ n

- Y) Y, u' J; ~公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& Z0 l% Q- H3 h9 _

2 P) H& m, ]+ i+ [$ e. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 , 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。
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