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[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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竹筍 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: @7 o( t9 l' n- s
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青蔥 1根公仔箱論壇  \2 g8 I" T9 z

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牛頭牌沙茶炸醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 ~4 |! B3 m4 c
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200㏄
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! W& E% M( U9 n: y& s6 z【醃  料】
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根
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【做  法】
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1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 e2 Q# \$ T" w& }
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! `" o0 v. A# o# ^3 @
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。公仔箱論壇- ~, [6 O3 m, A2 [
4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。www2.tvboxnow.com" V& x0 ]5 h8 G& a
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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