# L& k8 P: _/ a3 \' s0 n8 _【材 料】
8 w: ?1 P( u1 U0 A$ z9 b0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克
- _" o( ]" z" }5 |肥膘 50公克
' ^: }% I( H. ]% ` B荸薺 80公克公仔箱論壇$ p7 Y0 [' j& r/ T. a
春捲皮 2張
6 ? y8 s; f# @8 ]9 X& v" [4 U8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙* ~% b* |2 V* O! B0 W! K
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' a- A( _+ B5 k3 }
鹽 1/2茶匙
+ c5 p0 D+ |2 f. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* | S- q% B( o3 {6 a- ~ P
香油 1/4茶匙8 r! I8 z2 L q3 E; y
胡椒粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 g# ^& Z' H! L, W2 {- I# s
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【做 法】& W: a: a. q9 j! i- v/ p! z2 y8 u
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb _1 L# D6 X; p" F- C5 q/ d5 Q( E, s
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。2 ]1 L& g" A$ w, x$ C
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。www2.tvboxnow.com4 E& ^$ C* }6 v# z/ N
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。! G. u. a0 H6 y1 c3 K# C
: y9 q, d+ E2 O) [7 T7 x+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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