[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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2 H: c# e5 t' d6 b. Y公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com: o1 Z- P; p* E- P9 \8 `
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排骨 250公克www2.tvboxnow.com* }. U3 h% h# Y, J" K

- X7 a& e6 A/ z! k: f6 h, jwww2.tvboxnow.com蒜頭 3顆
% Q& @* S1 G5 x: S' ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 I. }( I; \% z% N
紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇5 _& G, }1 E; n/ y

2 `; B4 D( @4 b8 ~, nwww2.tvboxnow.com醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb( u3 e( @* d7 ?4 t
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【調 味 料】公仔箱論壇4 p! R/ K$ Y! c: a, F% y; T

: P, D7 p4 m  X5 t( O8 m0 w牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. t( {/ V# |: r3 A
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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }+ ], F3 b$ t2 I
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇6 k& e2 x- Y- N( t- z- b4 ?1 q. z
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
: b/ A; Y0 M8 d, b, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。