[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾
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# P/ v, u8 u) W; L+ t+ l% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 30公克
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荷蘭豆 10根
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. `: m! R% u0 c) ~' ?! u水 600㏄
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/ e) p5 j; `: ]8 y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S  S1 g# d) u. F* M( V6 z

! X" Y" v2 }9 ^" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙, q' H1 r7 F! a; u/ A- A  ]; b4 b/ Q
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米酒1茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙
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【做　 法】公仔箱論壇7 n- a( |$ W9 i# c1 x* d: B! O

& f+ j: O+ L1 X1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。公仔箱論壇& m6 |3 S7 E5 g) j0 _0 |% L) w
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
- B& \8 B& I$ H. q- |: F" E3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。