[中式食譜] 青蒜炒肉片

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材料 公仔箱論壇0 n) Z* A$ V1 k7 _" |2 K5 f8 Q
  五花肉300公克
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鮮味露2茶匙$ O' H3 W  a) ]% q
糖1/2茶匙www2.tvboxnow.com5 V* \2 E8 o% m) V
太白粉1茶匙公仔箱論壇! z5 r0 J+ h5 o9 C  R# B1 p
美極鮮雞晶1茶匙 7 w! f$ F3 d7 J
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做法:
. Z: u. G# ?* r# x  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。8 @- ?  O6 h& W! ^+ ~4 {- B! H, y
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。( t( d( o, w6 e- o! G
3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。