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[冷知識分享] 抗氧化

一項研究表明,雖然我們常常認為,咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處,但適度享受這些美食,它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。( u3 K( ^1 J  M# F
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  什麼是抗氧化劑?
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8 \( N' K. g8 X) B公仔箱論壇抗氧化劑是食物中的營養成分,可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害,如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。
4 @0 J1 @$ P0 |$ }) p2 J猶如兩年前的時空公仔箱論壇9 `0 E+ v* Y& V" r7 N1 O! ^

8 m0 [. c' ?6 y/ X/ a- M& R: g3 c8 c富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜,以及大蒜、花椰菜和粗糧等。$ L2 n' `. q: X; {5 n+ V
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如果想減肥,我們應該怎麼安排飲食?
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營養師認為,我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食,如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過,從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒,並不是一個好主意,尤其是如果你喜歡這些食品,因為它們是很好的抗氧化劑來源,對我們的健康非常重要。tvb now,tvbnow,bttvb; q1 S7 h% d5 w/ K6 p. }

8 v; Q$ `7 O* y# E) c. f5 u) @tvb now,tvbnow,bttvb  抗氧化劑還有些什麼好處呢?
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7 B" Z! s# p- t7 Q; B( _www2.tvboxnow.com美國抗老化性能的研究發現,抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。www2.tvboxnow.com' `5 Z& H( _% J; R& j
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怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量,將它們加入到你的飲食中呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# j+ b$ S2 g$ M& F. P
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1.即使你不是一個素食主義者,嘗試將豆類納入你的飲食當中,每週吃2-3次豆類素食。例如,你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯,或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。6 J5 D( e; |; a- s
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2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁,如咖啡或茶,它們都是抗氧化劑的良好來源。
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3.如果你想吃巧克力,請選擇至少含有70%可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比,含有更多的抗氧化劑。www2.tvboxnow.com! O* _( \$ O; ?8 t; A7 X0 f

: Q# ?8 W% r  L7 M( ~' Q4.如果你熱衷於強身健體,運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。
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