鹽酥雞

sunflower88

材料：
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& K- m6 I5 _( \2 d2 w　無骨雞胸肉數條& D' ?8 T# Q) ]0 Z9 H0 v: G
　九層塔一把
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作法：公仔箱論壇0 D' [- n: H" Q" D8 b$ ?4 _
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　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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4 B' s, ^; C! K4 D3 |: q& O　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。: ^) ~+ w. k" C3 v! n# W$ B6 ~& H
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　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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: E5 |" i2 x& P+ m7 n& |) i　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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( Z  B) Y! z. ]! _! o+ s3 T公仔箱論壇　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。www2.tvboxnow.com: G8 k5 U! y0 X& i( p1 c2 `
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　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

apple56

thank you very much!

gentlyman

感覺不錯的樣子
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~>_<~公仔箱論壇2 R8 F+ M1 F" }

$ l$ ~0 S8 b' Awww2.tvboxnow.com光看   肚子就餓了~~~~~

CHANKC9

Thank you
8 A1 v8 c+ I8 E* x0 X1 Y* Vwww2.tvboxnow.comthis weekend i will try it!. [) f0 A- f! u7 z
to my family~ wahaah

okidoki

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果
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