材料：
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% V; {4 z+ ]* x4 h; C( B# ~www2.tvboxnow.com 無骨雞胸肉數條
" h d0 P p$ T: Y, c: u, K 九層塔一把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 n! }7 V* D+ D
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作法：9 ~0 ^, R6 y N% L
" c$ A# E" H1 k' ~. i. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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# K8 {6 W# L0 v- @' ] 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。 m V1 l) S# O6 T7 m1 t
R9 d6 ?5 _" ~tvb now,tvbnow,bttvb 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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& X1 Z5 @. } x& n% t 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。www2.tvboxnow.com4 r" [$ K S) {% C8 y) Y
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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