炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
; ]2 y8 G( y/ N, n! I4 w, ^公仔箱論壇要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
0 I: F% f: M, g公仔箱論壇但沒有氣炸鍋怎麼辦？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 X( B) x1 k6 E4 r8 x# r7 i4 N
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？% ? y7 n2 D4 Y$ O; u$ }# t* v* o
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材6 ~4 t. X, m+ p5 W- s
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電鍋
/ H. C, t, t; G/ n: p0 x公仔箱論壇 鋁箔紙 5 G- A. ^9 k5 v b4 Y( G
雞塊適量 公仔箱論壇& E- m p4 R; Z8 o. [& X, Y
3 Z6 S* I! q, l4 Q＊作法: H, `0 ]8 ~) r4 q1 F
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）公仔箱論壇. J; g) D+ w! k3 O! C( Z; \) e
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。5 C/ r# n$ p. w6 ?2 D0 T
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 : |0 V* b; H$ ? V5 t3 J
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
* f3 [% s m1 Z- P6 r0 V5 d6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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