[西式食譜] 電鍋炸雞塊!!

pupu999

炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
( Q+ T! \6 q1 g4 z要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
5 p& J3 |% D* c, p) S但沒有氣炸鍋怎麼辦？tvb now,tvbnow,bttvb( p" Z' y  h( {7 O, P
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？tvb now,tvbnow,bttvb- W, V$ s! B1 U5 [
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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0 ~3 t: Y5 L% z6 p9 e/ @" d9 h! r＊食材
7 O0 T( X4 G% }* s2 |' Rwww2.tvboxnow.com; y. u1 S3 _# n9 \8 Q9 V
　電鍋 ! n, E6 Y* A; m2 X3 f$ U( i3 B
　鋁箔紙 ' ]. j) d" o9 y6 H, U
　雞塊適量 $ I% l3 U8 K+ c7 }( s1 M

! a5 ?7 V3 x( Z: {! z. p+ ^＊作法
' {$ |' l, r0 h$ U/ Q' I1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）公仔箱論壇' [+ a5 B/ s9 @6 g( ^: O6 x3 _- \$ _4 \# Y
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。www2.tvboxnow.com, g$ t8 C% @& J* B# X

3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。  公仔箱論壇" g* f( @3 N5 E  W4 W8 J. Q6 `
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。

5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，

   幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，

   (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
- K" c: y  `, C8 e! @公仔箱論壇6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧

7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！