你是否一看到餐桌上擺著全套的西餐餐具就開始緊張嗎？tvb now,tvbnow,bttvb) O: x3 t8 y, |/ ], \
其實你不需要慌張，只要掌握四個字「由外而內」－－從外側的餐具開始用，就OK了。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E! y2 }% f4 f1 f8 g! N
1.飲酒：酒杯應置於右手邊。 # p& c8 r' l5 |. A" G: f0 ?
2.用湯：喝湯時，湯匙由內向外舀湯，姿勢端正、口中請勿發出聲音，喝完應將湯匙放在盤子當中。 6 K% O* s' K! W7 g3 ^/ I1 w& J+ X
3.肉類餐點：右手拿刀，左手使叉，食指按住刀背，從左邊開始切肉，切成可以一口吃下去的大小。烤雞:先剔除骨頭，去骨時，用叉子將肉固定，沿著骨頭切割，才不會「骨肉橫飛」。
0 V! E* i5 v4 v 4.魚類餐點：食用時，魚頭朝左，以叉子固定，從右（魚尾）向左（魚頭）切開魚骨和魚肉。吃完上半面，不要翻動魚身，先剔除魚骨並且移開，然後再吃下半面。
1 C5 `( e& _+ n. z& c; [3 K" e 另外，刀叉擺成八字形，表示還未用畢；如果吃完了，將刀叉併放在盤子左側，刀在右，叉在左。這表示餐具可以撤走了。 |
發表於 2012-9-4 08:00 PM
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