* m0 P' U7 R$ ~$ l$ V. e
. G6 C8 Y; T0 n! H% ?7 }tvb now,tvbnow,bttvb' q2 `: k0 F: m
) }/ a8 J B" V, {: ]* j* c公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com1 }9 D, R" h( x% h
杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克
8 a- k9 Z4 U1 I% M5 Z公仔箱論壇
) X+ {! ]+ H4 g7 {; C$ n& Ctvb now,tvbnow,bttvb作法1 [% H9 e. a9 P' ^7 Y4 G
1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。# o; Z+ a5 i) ]. u5 e
2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。tvb now,tvbnow,bttvb& f5 W+ t* k$ N6 K8 @; j4 o8 _
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
" ^0 P# g2 i- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
! k7 w1 e* L, o8 p( d8 g4 O公仔箱論壇) Z8 J+ h3 k. Z* n0 u8 x$ y: {
杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。www2.tvboxnow.com' X+ X! K1 o$ B, p" t/ j
" T8 }: y* n: E6 W( H" P0 lwww2.tvboxnow.com1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
8 _1 Z& c% a' F2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
| 
