材料：
7 c5 s( n# q- a* x. p7 q公仔箱論壇幼齒檳榔....12粒 tvb now,tvbnow,bttvb& u% |" x4 A7 H* i; n! ]
枸杞.............半兩
/ E- f" a' K6 {4 g4 V E豬腸.............半斤 www2.tvboxnow.com! V% a* m1 g* S6 ]! l
排骨.............1斤
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! U2 ]& @) {7 D
高湯.............6杯 " P9 R$ a8 ^- l) U( w
鹽.................少許 ' k3 l* j6 w+ X2 }
米酒.............2大匙
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做法：
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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) s7 }9 q) F! e$ Hwww2.tvboxnow.com排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 v4 h' {7 U; P! t. ?7 K0 m7 t7 Q/ M
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放枸杞，悶煮5分鐘即可
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4 h. a. J" r( u+ y$ ?' U% m* j, cwww2.tvboxnow.com吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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