[甜品] 抹茶杏仁豆腐

pupu999

# s  I$ ]# h+ y- kwww2.tvboxnow.com夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦
2 V! y8 N6 r& K$ u& x公仔箱論壇做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。, @( Q. `; A, h; M' k
首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂tvb now,tvbnow,bttvb: s$ I2 w6 E/ c
接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化
- @0 U2 P. \3 a公仔箱論壇然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻公仔箱論壇. R# g0 F+ O* s- {
最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~www2.tvboxnow.com7 v' D8 e" e9 s- C* n: W

$ o% L" s/ t6 M公仔箱論壇我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~