6 ]& g& b8 W7 R, [$ }www2.tvboxnow.com所需材料：
1 O; k! U9 m$ p0 E6 ]: Z$ t* m公仔箱論壇( s; }, S, m, v& X
A 料$ ~* F; u& C: L6 K4 A6 o' p! Z
蛋白 ... 6個
0 u8 h; r5 k, a- P/ E8 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙' O. @- y8 s9 c$ @2 ]0 U% x4 K( w
糖 ... 120克
. o2 ^$ l( }$ d) H; q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙# c8 D. e* K7 ^5 q! l4 g& W( u
柳橙汁 ... 1/4杯
2 r! x# o' f0 x# L+ B檸檬汁 ... 1大匙6 X% N" E, @% R$ ]5 O$ J
低筋麵粉 ... 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E' b; E9 C$ }4 k! Q
B 料
' Z- B0 ?+ A6 |. P鮮奶油 ... 1杯www2.tvboxnow.com1 A8 ]1 o d4 D& N0 ^
檸檬皮末 ... 1大匙
- T* s0 w; W" I7 I" L) s- u% M& q% f* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片 ... 6片公仔箱論壇1 H6 G# L u, X& ~+ H
柳橙片 ... 6片
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+ V4 s; f! g5 o1 ~公仔箱論壇作法步驟：2 p5 j& s6 h7 u( R7 V# Z
烤箱先預熱到190度
! Y+ ?/ O4 d$ e, e: Y& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
) A8 ^/ `% U% S% Y( B8 U* Wtvb now,tvbnow,bttvb烤箱先預熱到220度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, k- O6 x+ |+ B
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
/ J0 c0 s0 z/ e! j以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
4 m) t. v) j! q; c+ \www2.tvboxnow.com其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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備註：0 `) d. r$ H4 y5 N' z% u. L
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
) z2 s5 w. G0 r" Q2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
# A5 z) p9 c- a; o* D/ m- q; C3 Otvb now,tvbnow,bttvb3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 S7 o$ ^2 w+ U* N
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
9 z/ \8 @ m" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
- v8 ~2 M6 V$ v! s/ p* i5 Y+ N. u6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
# x8 t) K' [3 F5 m' jwww2.tvboxnow.com7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
: P( b1 L) _ C% Ntvb now,tvbnow,bttvb8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。' W# W2 U M8 ]2 c
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。公仔箱論壇- @1 _7 b$ p9 K ~6 l& C
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
: o& L0 H" M# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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