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所需材料：
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A 料
4 |0 e6 e) }. Q; O0 `蛋白 ... 6個
1 v; }1 x @( j公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙www2.tvboxnow.com4 \1 x7 |" V- X2 q# B- q
糖 ... 120克公仔箱論壇3 t1 k' d. x: e
鹽 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ G- c5 H) y* U
柳橙汁 ... 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 C3 T" J& P; D' ]8 D4 C4 `3 ~9 @
檸檬汁 ... 1大匙5 I: L# p3 S- g6 Q8 M8 V+ e, M% B
低筋麵粉 ... 90克3 n5 j8 E% |. ~! L+ e
B 料
1 Z9 K" l q6 }6 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 ... 1杯: F1 h1 S3 O k7 P
檸檬皮末 ... 1大匙
% n/ b7 l" y ?( @- R1 t公仔箱論壇奇異果片 ... 6片公仔箱論壇. G/ \- V6 P! u3 V1 F
柳橙片 ... 6片9 T6 m2 n5 o8 }2 O
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* S1 _7 r7 P0 y, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法步驟：
1 C# V' P3 S1 T* ]6 A0 h4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到190度
; Z1 b8 m, \# d0 N; x烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
5 J# r# n5 e; \6 `1 C+ C+ t4 F2 Mwww2.tvboxnow.com烤箱先預熱到220度。
; N$ l& l0 p5 A/ F0 F% ]! j: |, nwww2.tvboxnow.com烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 v3 k: N& T0 V+ G
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb4 \ `+ t/ h) J
其餘做法與基本夾蛋糕相同。www2.tvboxnow.com4 _7 B% `! s; M6 O7 E
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備註：
' t% q! K9 A0 b8 `8 @6 c( y' btvb now,tvbnow,bttvb1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。www2.tvboxnow.com( ^ M9 ?5 t p. `! X- G8 |% @
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
+ L; X) M+ U6 [% ?1 B+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
0 R) a* @% `; P2 Y4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
* W* z: D/ q# k3 g: l- i: Ywww2.tvboxnow.com5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
) Y: \" Z5 H5 z Ctvb now,tvbnow,bttvb6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( H2 k# Q" @6 x8 L8 T" c
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。! P- b0 l- e; y' D6 Z
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
8 O0 _" r; E! p1 }" i; Z, N9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。www2.tvboxnow.com: I2 | M+ e3 T1 k. R
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。 O* P" h1 B2 P* \7 ~; s, F
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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