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所需材料：
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A 料
- s! Q/ ?0 v+ i- Z7 \+ h公仔箱論壇蛋白 ... 6個www2.tvboxnow.com9 Z8 c9 ^* h/ X- s% S
檸檬皮末 ... 1大匙公仔箱論壇# f+ v4 w( y) l) H4 S
糖 ... 120克公仔箱論壇" Z0 B/ c- \& I
鹽 ... 1/4小匙
. {3 x$ w4 a, i1 L- o. H柳橙汁 ... 1/4杯
+ Q& V3 Y: b1 ~- F# Mwww2.tvboxnow.com檸檬汁 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 i. n8 R$ a9 m+ u- T" z: ^) n
低筋麵粉 ... 90克www2.tvboxnow.com' a7 l: n6 {+ [7 d8 n
B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. A, }2 d) [/ M$ L+ c0 ~
鮮奶油 ... 1杯1 `& F9 V( F6 [- l1 \0 ?
檸檬皮末 ... 1大匙
1 n3 B2 w# J ctvb now,tvbnow,bttvb奇異果片 ... 6片www2.tvboxnow.com7 C: e7 w; J ?" `, m: B
柳橙片 ... 6片
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作法步驟：
5 P# b5 r+ _' a, K, @% ?* L公仔箱論壇烤箱先預熱到190度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 X5 O1 n# ]3 E0 T& _9 d
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
0 O' R; s: X+ ~0 k& Xwww2.tvboxnow.com烤箱先預熱到220度。
- v1 S* [: |% x6 P6 B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
# s) R; s2 [3 J9 m以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。- Q' n* X, K C9 J, u) e
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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2 d3 ^7 P) t! R. y+ P+ | H- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：tvb now,tvbnow,bttvb( A% ^8 C* V: d+ ^" p9 M+ p
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
$ C6 ~: i# U; ]3 V: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。. k$ _. ~; O9 f/ T- V* K2 C- F' R
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb. H; H" X) V& _" G7 O4 R
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
, ^- w( r5 Q# u" r# P公仔箱論壇5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。- Z8 c W6 C7 i
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- m1 O8 u. i8 e7 n- A
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
8 t3 L2 n+ V2 W4 ]www2.tvboxnow.com8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
: ~8 Y- \% o( E公仔箱論壇9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
, t( I% p2 `2 E10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。公仔箱論壇$ N4 d. I" z3 {- t! c
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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