[甜品] 雞蛋「蜜」皮

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( \1 E$ U7 G& t+ b8 |3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋                1隻
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麥皮                2湯匙. x6 O. s3 q9 c
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脫脂奶            1杯
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蜜糖                1茶匙www2.tvboxnow.com9 X7 n) ^) g% y! ?# a/ ?

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% l+ G- J$ H% O% }. J2 l+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋打勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, n0 k1 q- R. z& W

! ]  p1 W/ [& I6 u" k4 E( J9 `2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。
- [0 G+ e. i5 B( E1 P: d0 E5 A( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時加入蜜糖。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s! U4 T/ S# `* @  D4 A
  
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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全脂奶1杯(250毫升)
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' [7 B: E8 L; a% d' {. _- J1 y4 Itvb now,tvbnow,bttvb出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。