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20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量 " X9 t! O+ G5 A% p
" V; X% t+ P! a9 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 O1 S, M: p$ D* `$ k& N# t* D
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準備www2.tvboxnow.com, n [8 C* r4 {, b$ W7 d, |, _
1. 將手指餅幹放碗中。
2 w* G. Q7 V: M4 @0 ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。
( U% J& ~- c4 P+ i公仔箱論壇 3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。
. C) t+ E* N2 J6 q" v公仔箱論壇 4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。
& t+ v; A, F2 q 5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。 www2.tvboxnow.com2 \, O# ]- f2 H/ X+ E
6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。 2 }" v8 F; ?6 F7 \9 b2 g
7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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