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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克公仔箱論壇1 H. i1 L9 n$ `5 T: S
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
" k8 N6 ^6 `1 r1 Awww2.tvboxnow.com食譜提供: 港燈家政中心6 B+ t* \9 ~/ `5 n0 T: _
: ]) N' t' w5 R$ i- x& J1 f做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。www2.tvboxnow.com% L$ }4 A% Y7 a) ?& U
7 S4 x) a6 M/ }3 D4 l$ q0 G2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。
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3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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