[中式食譜] 沙茶肥牛粉絲煲

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d+ d5 M5 Z2 X* B. P

9 p+ y0 {+ H! |# T4 }公仔箱論壇肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）. q' d+ P1 S$ u! C
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c  P" N5 h* Z
薑未 - 1大匙6 l2 J. m& M; m
蒜茸 - 1大匙公仔箱論壇# l9 r3 t. S+ ~1 L  Z
乾蔥未 - 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 U7 a2 i/ O- Q% I% y/ I
紅辣椒 - 1條切粒
1 t8 e( M" a1 V& l1 I公仔箱論壇沙茶醬 - 1大匙
4 R/ Z9 I3 c1 c- x公仔箱論壇調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
" w/ I7 l" z% D  L( K) d% r$ F6 m* B烹調:tvb now,tvbnow,bttvb, c* ^; C* |$ V$ G

4 \* ?( N2 l4 T" b2 G) ~9 p7 vwww2.tvboxnow.com肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: k$ |# x; E( a) m
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
- c  U# P1 c4 D1 K6 @) {tvb now,tvbnow,bttvb取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。) I6 T$ E$ d6 C3 Z5 b& f" a$ P
加入粉絲、芡汁，攪勻。
- l* o! G* O* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。