A.牛蒡 1/2條
8 G5 O) Y$ _6 ^培根 4片
5 A# b- Z$ l. D( u, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜
# N1 P4 W, ^ P$ |& }7 Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉 適量
5 }3 A/ k1 ]6 [6 b公仔箱論壇白飯 適量 + B! P6 r0 \( B6 z- l
B.醬油 1大匙
u! F! a9 G" _" jwww2.tvboxnow.com酒 2大匙
7 v% q6 E1 V3 b: m7 V% a9 O/ `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙 % \2 I5 ^1 P3 G
水 50cc 6 X( w$ U/ g2 A% ^0 j4 T3 |
tvb now,tvbnow,bttvb! K/ q8 {$ |3 J8 M+ c
7 {: P! E# E9 P, M% Q# F
1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 www2.tvboxnow.com8 `' h1 e; q% c, b l- [* V7 V. K
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 + j8 w/ e3 f6 H8 n% {" c
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
1 c0 d" g# i( N2 a( n9 e4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
| 