A.牛蒡 1/2條 公仔箱論壇& o# S" N, M1 c% i7 z
培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ Q6 r) F/ }; |+ A( _
羅蔓生菜 / X9 S8 d; O' R1 o f* ?( x
七味粉 適量
4 f; T/ `1 s4 {/ h公仔箱論壇白飯 適量
/ ?4 d1 b! ^! |. O$ `. J% F; FB.醬油 1大匙
8 m0 Q9 T1 f7 H+ m; ]酒 2大匙 www2.tvboxnow.com e3 c$ o5 c. @
砂糖 1大匙
3 D9 y& Q& d0 s9 U( v) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50cc
. W" L& e$ e: k; C. c# X: lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 |3 t1 C, ~; h6 \: Q2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 b% T7 y: T' S3 Q0 }3 e5 T
1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
# p+ j: p& F/ w+ G8 V1 v9 \2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
T7 d% B% Y" u7 B. b3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 % J9 u& C' H& e' C8 l6 [2 \' Q
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
| 