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[中式食譜] 味噌豆腐湯


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  N4 I9 s5 {! w6 @( r0 ^3 \7 J原料:
4 r9 w' O$ l" p& p        豆腐一盒、干海藻5克、味噌2大勺、蔥花適量、魚露2大勺、鹽少許。
$ E, d1 x2 S. Z5 B% r- `: C2 u7 A2 j公仔箱論壇做法:
% U2 v9 c0 ], H1 A0 u3 Q8 Awww2.tvboxnow.com1、將干海藻用清水泡發,豆腐切小塊;tvb now,tvbnow,bttvb( N9 D- p4 T' q& v0 u& [# ]: E
2、味噌加少許清水化開;tvb now,tvbnow,bttvb2 s& n, @1 y: w- y. p9 E! @( B
3、煮鍋里放適量清水燒開后加入魚露,倒入豆腐煮開;
0 _8 c; C6 U& m! D. ~www2.tvboxnow.com4、加入泡發好的海藻,加入化開的味噌;
% k. G9 B( n% V3 ^公仔箱論壇5、根據口味加少許鹽,雨露和味噌都是咸的,所以可先嘗下味后再酌情加鹽;1 O7 }/ @1 K5 n6 x8 q, G) W  f1 X8 B
6、撒入蔥花即可。% k! e% F1 J- V3 p

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