材料:
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! I3 g4 U4 Y7 ?/ b4 x3 n: n" M4 U _公仔箱論壇肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）www2.tvboxnow.com. [2 u% y- L* u1 v% o5 B- _
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份公仔箱論壇4 N! i/ b( Q' @$ G& J9 U
薑未 - 1大匙
$ d+ A c, ?3 ^% Y$ j/ [www2.tvboxnow.com蒜茸 - 1大匙
" n3 X0 j3 L- P# A& qwww2.tvboxnow.com乾蔥未 - 1大匙
! W/ {% q O8 h" K$ i3 Awww2.tvboxnow.com紅辣椒 - 1條切粒
- v9 G6 x% i2 B6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 - 1大匙
_' D( u4 q# P' W) S% Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G% b D0 G! P
烹調:8 v2 }. W: v6 G; C
! T: o( ^+ C* |公仔箱論壇肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( r x0 r! W* ^# v1 I2 y8 |$ `
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
) c# h$ M8 G0 W8 l! f. g( |/ {! f公仔箱論壇取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。www2.tvboxnow.com- R; q. ?, M7 G$ Y
加入粉絲、芡汁，攪勻。
$ D/ ? t% F }/ b4 Y. T HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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