材料:2 V3 d8 R# L% Z# W- ]- t1 ]: B1 \+ _
6 J6 }1 j9 H* P$ E) | v$ Fwww2.tvboxnow.com肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
: U, ~; \. @8 r. u9 T3 j1 ~9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份# ]: w$ n6 n- k: j4 n4 S
薑未 - 1大匙
* [. u. k1 ~4 {) I7 u蒜茸 - 1大匙
- v. v: y l* I) e- Q, m7 f公仔箱論壇乾蔥未 - 1大匙
/ z8 [/ P1 j. t$ L% W" [0 ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 - 1條切粒
: i: [% F* D! L( f2 P/ r& ]" @6 Ywww2.tvboxnow.com沙茶醬 - 1大匙
# l& I8 @# _# f3 b' @www2.tvboxnow.com調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙公仔箱論壇8 `$ w! ?: e7 u1 q6 u/ j+ M* b
烹調:0 u/ e. Z# K) k
& e/ o( k7 `- Y" R. |. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
3 ?: z: B2 K9 i0 i7 n4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。& d$ V) M) C: F1 w. N
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- k9 o. h) ?6 ~7 ]4 y
加入粉絲、芡汁，攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb, t3 @3 h" S5 `2 J, h
加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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