材料:: a$ O4 J4 C3 d# n# f- i
豬裡肌肉 240公克
) ^1 X; B) T3 R皮蛋 一個
6 w/ I. O) E( a鳳梨片 2大片/ k) i$ V- d8 p& Y$ ^+ l' `
太白粉 1/2杯
; w, e6 c8 Y0 P& B1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c; y3 E; E2 ~2 J2 y公仔箱論壇(1)www2.tvboxnow.com, f. P8 q2 q3 Z( |0 h# `5 K
青椒 115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- v9 w" m' R7 r# P
青蔥 16段
8 Y, h# j/ z! I1 i6 Y% A y# F& I- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片
1 }% L9 n, Y; f- ^5 n0 owww2.tvboxnow.com蒜片 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ], e/ E) b1 j. W# W3 H( j a/ ?( V
( b- ^. w; r0 r- D9 I, o公仔箱論壇(2)醃肉料公仔箱論壇" d: G/ q6 a7 u
蛋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 ]7 b7 z0 U# W
醬油 1大匙
4 G; h$ K8 ^5 O0 [& Z( C% M7 `4 b. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 @( V$ d9 c* V" T* e
(3)糖醋調味料:www2.tvboxnow.com# h5 m2 r+ v$ y8 a
白醋 1/2杯 (www2.tvboxnow.com$ G2 b c \9 x/ J: `1 j% ]6 t4 h
細砂糖 1/3杯公仔箱論壇6 s7 d9 s: H! }
蕃茄醬 2大匙
& C" V2 q& Q& c) K0 H/ c' @公仔箱論壇梅林辣醬油 1大匙公仔箱論壇6 f3 `+ o" q! @+ U1 [+ V% |
A1 牛排醬 1大匙公仔箱論壇% h; a1 M- g$ M. C( C
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# n3 a! ?: B. J/ F3 |! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 A* w* s% a$ }! j8 R
做法:
% k% a2 i( z4 i e, E9 ?( c. |( Dwww2.tvboxnow.coma. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇+ @7 Q2 I/ {& t
公仔箱論壇3 U+ d+ a( O) g. _6 S- i& I
8 ]7 I" Z% o& h# Q8 {tvb now,tvbnow,bttvbb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用www2.tvboxnow.com! u2 c0 B \1 j1 S; S
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' P3 Y1 j0 l, V6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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& P3 _" B, X& ~# x& X5 G6 X9 G公仔箱論壇[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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